Ji Lemongrass derket? Xem neke! Van Cîgira Lemongrass Dê Wekhev Baş bixebitin

Der barê Cîgira Lemongrass

Dibe ku hûn di xwarinên xwe de lîmonê bikar neynin, lê li cîhanê bi berfirehî tê bikar anîn. Giyayek e ku tahmê dide xwarina we, lê nexwedî ye.

Dibe ku we çayên lemongrass, kulîlk, xwarinên şîrîn, nemaze reçeteyên Thailandî dîtine.

Lemongrass bijareya her aşxane ye, nemaze yên ku li tama citrusê bêyî tirşiya lîmonê digerin.

Lê heke reçeteya we ji bo giyayê lîmoyê tê xwestin û we tune be, çareseriya ku em ê îro li ser nîqaş bikin, dikare wekî cîhgirek lîmoyê were bikar anîn.

Ji ber vê yekê em dest pê bikin! (Cîgira Lemongrass)

Cîgirên Lemongrass Possible

Van cîgirên lîmoyê dê tama an çêja rîspêra we xirab neke. Ji bo rehetiyê, me mîqdara pêwîst û reçeteya çêtirîn a ku hûn dikarin biceribînin destnîşan kiriye. (Cîgira Lemongrass)

1. Zestê Lemon

Lemûna leymûna lîmûnê ye ku di perçeyên piçûk de hatî perçe kirin. Lihevhatina herî nêzîk a lemongrass.

Tehma wê pir citrus e lê kêm tirş e. (Cîgira Lemongrass)

Çiqas Tê bikaranîn?

1 lemonê lîmoyê = 2 çiqilên leymûnê

Ji bo kîjan celeb Reçeteyê Baştir e?

Ji bo hemû recipes

Pro Tip
Hûn dikarin tîrêjê lîmoyê bi pelên Arugula re bikin yek da ku hûn ji nîşeyên giyayî yên lemongrass xweş bibin. (Cîgira Lemongrass)

2. Kroeung (Paste ji Lemongrass)

Kroeung navekî din ê pasteya leymûnê ye ku ji çîqên hûrkirî yên leymûnê, pelên leymûna Kaffir hatî çêkirin, sîr, xwê, galangal û toza turmeric.

Ew alternatîfa çêtirîn a paşîn e ji bo lemongrass, nemaze di çêkirina xwarinê de.

Cîgira pasteya leymongrass ji mêj ve ji bo bîhnfirehiya xweya aromatîk û zirav, ku ji stûna daristanî ya hem lemongrass û hem jî galangal hatî peyda kirin, tête binirx kirin. (Cîgira Lemongrass)

Çiqas Bikaranîn?

1 kevçîyê xwarinê gîhaya leymûnê = 1 çîçek lîmûnê

Ji bo Kîjan Cureyê Recipe çêtirîn?

Ji bo hemû recipes

Hûn dizanin?

Kroeung peyvek giştî ya Kamboçyayî ye ku ji bo biharat û giyayên hûrkirî ye. (Cîgira Lemongrass)

3. Pelên Kafir Lime

Jê re Thai Lime jî tê gotin, giya ji heman malbata leymûn e. Pevçûn û pelên pelçiqandî yên Kaffir Lime bîhnek citrusê ya tund heye.

Dibe ku tama lîmonê ne wek hev be, lê bêhna wê jî yek e. Hûn dikarin çend dilop ava lîmonê lê zêde bikin da ku tama citrus zêde bikin. (Cîgira Lemongrass)

Çiqas Bikaranîn?

1 pelê Kafir Lime = 1 qalikê leymûnê

Ji bo Kîjan Cureyê Recipe çêtirîn?

Hem ji bo kerî û hem jî ji bo şorbeyan

4. Lemon Verbena Leaves

Ew giyayek din a bîhnxweş e ku bi pelên tûj ên biriqandî û bîhnek leymûnek xurt heye.

Li gorî giyayê leymûnê, ji hêla çêj û bîhnê ve hinekî bihêztir e. Ji ber vê yekê bi baldarî bikar bînin.

Çiqas Bikaranîn?

2 pelên lîmûnê verbena = 1 giyaya leymûnê

Ji bo Kîjan Cureyê Recipe çêtirîn?

Ji bo kevçî, sos û kekên savar

Xelat: Dibe ku xwarina weya şêrîn tama axê ya tovên kîmyoyê bixwaze.

5. Pelên Lemon Balm

Giyayek ji famîleya nêrzayê ye û bêhna lîmonê ya sivik dişibihe benê. Hem tama giyayan û hem jî sîtrûsê heye û ji bo pergala dehandinê jî baş e.

Çiqas Bikaranîn?

3 pelên lîmoyê = 1 qalikê leymûnê

Ji bo Kîjan Cureyê Recipe çêtirîn?

ji bo hemî xwarinê

6. Lîmona parastî

Her çend leymûn rasterast nikare şûna giyayê leymûnê bigire jî, ew dikare were parastin (hem pîvaz û hem jî çerm têne bikar anîn). Tama wê ji lîmonên teze cudatir e.

Leymûnên teze xwedan tûjiya ava îsotê û bîhnek xurt e, di heman demê de bêhna leymûna parastî nerm e, lê bi tundî leymûn e, bêyî ku notên lîmonê yên ku pozê tirş dikin.

Meriv çawa Lemonê biparêze

Bêyî ku binî bibire, pariyên kûr li her lîmonê bi awayekî vertîkal lê zêde bikin, xwê birijînin û bi hişkî têxin firaxekê. Li germahiya odeyê hilînin û paşê 3 hefteyan di sarincokê de bihêlin.

Çiqas Bikaranîn?

1 leymûna parastî = 1 stir

Ji bo Kîjan Cureyê Recipe çêtirîn?

ji bo seafood

7. Lemongrass hişkkirî

Lemongrass bi gelemperî tê hişk kirin ku wekî giyayên din li derveyî demsalê were bikar anîn. Ziwakirin û hilanîna lîmonê hêsan e.

Ziwakirina giyayekê tama wê xurt dike û ev yek ji bo gîhayê jî rast e. Pêdivî ye ku hûn ji guliyên nû kêmtir mîqdara lîmoyê hişk zêde bikin.

Çiqas Bikaranîn?

1 kevçîyê lîmoyê hişkkirî = 1 çivîk lîmûnê teze

Ji bo Kîjan Cureyê Recipe çêtirîn?

Ji bo xwarinên goşt û mirîşkan çêtirîn

Meriv çawa pelên Lemongrass hişk dike

Pelên wan jêkin, bi şeklê dor ve bipêçin da ku tacek çêkin û bihêlin (dûr ji tîrêja tavê) hişk bibin û piştî zuwakirinê di konteynerek negirtî de hilînin.

Xelasî

Lemongrass herî baş dikare bi zemê lîmoyê, pasteya Lemongrass, lîmê kafir, verbena leymûn û meylomê lîmoyê, lîmona parastî û lîmûnê hişkkirî were guhertin.

Hemî van cîgir di tama xwe de cûda dibin. Dibe ku yek li ser yek xwarinê baş bixebite û ya din neke. Ji ber vê yekê, çêtir e ku meriv pêşî alternatîfa lemonê tam bike û dûv re biçin.

Hûn ê kîjan ji van alternatîfan ji bo reçeteya xwe bikar bînin? Ka em vê yekê di beşa şîroveyên jêrîn de nîqaş bikin.

Di heman demê de, ji bîr nekin ku pin/pirtûkxane û serdana me bikin blog ji bo agahdariya balkêştir lê orjînal.