Tag Archives: xûrek

Recipes

Reçeteya Ratatouille ya Kevneşopî 2022

Posted on by bikaranîvan
Ratatouille Nicoise
22
Oct

Derbarê Ratatouille Nicoise: Ratatouille (/ˌrætəˈtuːi/RAT-ə-TOO-ee, Fransî: [ʁatatuj] (guhdarî); Oksîtanî: ratatolha[ʀataˈtuʎɔ] (guhdarî)) xwarinek Fransî Provensal e, ku bi eslê xwe tê gotin, carinan jî bi eslê xwe tê gotin. wek ratatouille niçoise (bi fransî: [niswaz]). Recipe û demên çêkirina xwarinê pir cûda ne, lê malzemeyên hevpar tomato, sîr, pîvaz, kulm (zucchini), batisîn (birîcan), kefçî (bibera zengil), û hin tevlihevî ji giyayên kesk ên pelgeyî yên ku li herêmê gelemperî ne. Orîjînal Peyva ratatouille ji ratatolhaya oksîtanî tê û bi frensî ratouiller û tatouiller ve girêdayî ye, formên vegotinê yên lêkera touiller, ku tê wateya "teqandin". Ji dereng […]

xwendinê bidomînin →
Recipes

Hûn Çiqas Dikarin Sîrka Xwe Biceribînin ku Teze Bibin | Kitchen Tips & Rêber

Posted on by bikaranîvan
Hûn Dikarin Tirşikê Tirş, Xweya Tirş, Tirşikê Dicemidînin
18
Oct

Derbarê Tirşikê de û Ma Hûn Dikarin Xweya Xwe Tirş Bikin Xweya Tirşikê (bi Englishngilîziya Amerîkaya Bakur, Australianngilîziya Avusturalyayî û Zengilîziya Nû) an kremê tirş (Ingilîziya Brîtanî) hilberek şîranî ye ku bi fermentkirina kremê birêkûpêk bi hin celeb bakteriyên laktîdê tê wergirtin. Çanda bakterî, ya ku bi zanebûn an xwezayî tê danîn, kremê tirş û qalind dike. Navê wê ji hilberandina asîdê laktîkî bi fermentasyona bakteriyan tê, ku […]

xwendinê bidomînin →
In The Kitchen

Sous Vide Corned Beef - Xwarina Kevneşopî ya St.

Posted on by bikaranîvan
Sosê Vîdê goştê goşt, Sousê vîdyoyê, goştê goştî
12
Oct

Derbarê Xwarin û Sous Vide Beef Corned: Xwarin her madeyek e ku tê vexwarin da ku ji bo organîzmayek piştgiriyê bide. Xwarin bi gelemperî ji nebat, heywan an mîzê ye, û xurdemeniyên bingehîn hene, wek karbohîdart, rûn, proteîn, vîtamîn, an mîneral. Maddeyek ji hêla organîzmayekê ve tê vexwarin û ji hêla hucreyên organîzmayê ve tê asîmle kirin da ku enerjiyê peyda bike, jiyanê biparêze, an mezinbûnê teşwîq bike. Cûreyên cihêreng ên heywanan tevgerên xwarina cihêreng hene ku hewcedariyên metabolîzmayên wan ên bêhempa têr dikin, bi gelemperî pêşve diçin […]

xwendinê bidomînin →
Get o yanda oyna!